Translate

Δευτέρα, 19 Φεβρουαρίου 2018

KATHARA DEFTERA "lundi pur"

Καλά κούλουμα και καλή Σαρακοστή σε όλους!!

Αποτέλεσμα εικόνας για καλη σαρακοστη



KATHARA DEFTERA Le "lundi pur" grec

Cerf volant

Le "lundi pur" ou en grec Kathara Deftera est le premier jour du Grand Carême dans l'Église chrétienne orthodoxe orientale. C'est un jour férié en Grèce, qui débute la septième semaine avant le dimanche de Pâques orthodoxe. Cette année, Kathara Deftera est le 19 février.

GRÈCE : TARAMA (TARAMOSALATA) recette

TaramaΑποτέλεσμα εικόνας για taramas

Καθαρά Δευτέρα: Πως προέκυψε η λέξη κούλουμα; Η λαγάνα και το πέταγμα του αετού;

Αποτέλεσμα εικόνας για καλη σαρακοστη


Αποτέλεσμα εικόνας για καθαρα δευτερα

Η Καθαρά Δευτέρα,-ημέρα αργίας για τους Χριστιανούς,-σηματοδοτεί το τέλος του Τριωδίου και τις γιορτές της αποκριάς και είναι η πρώτη ημέρα της Σαρακοστής,δηλαδή της 40/ήμερης νηστείας, όσες ήταν και οι μέρες νηστείας του Χριστού στην έρημο.


Κούλουμα

Για την ετυμολογία του ονόματος που παραμένει άγνωστη, όπως και η αρχή του εορτασμού, υπάρχουν πολλές απόψεις. Κατά μερικούς προήλθε από τον αναγραμματισμό της λατινικής λέξης cumulus που σημαίνει σωρός, αφθονία ή επίλογος, υποδηλώνοντας έτσι το πολύ φαγοπότι με πολύ χορό, ή το τέλος της εορταστικής περιόδου της αποκριάς. Ειδικότερα όμως ο Α. Καμπούρογλου σημειώνει ότι ο όρος είναι καθαρά αθηναϊκός και προέρχεται από τις κολώνες του ναού του Ολυμπίου Διός που τις αποκαλούσαν στη νεότερη ιστορία οι Αθηναίοι columna, κόλουμνα, κούλoυμνα, κούλουμα, χωρίς όμως αυτό και να προσδιορίζει την αρχή της εορτής που πιθανολογείται κατά την περίοδο της τουρκοκρατίας. Ο ίδιος όμως προσθέτει στις σημειώσεις του ότι ο λόφος επί του οποίου βρίσκεται το Θησείο ονομαζόταν στην αρχή της εποχής του Όθωνα «τριάντα δυο κολώνες».
Χαρακτηριστικό επίσης είναι ότι στα τουρκικά η γιορτή ονομάζεται Μπάκλα Χοράνι, από τη λέξη «μπακλά» που σημαίνει κουκιά.



Η λαγάνα του φούρναρη στα ελληνικά και στα ιταλικά

Αποτέλεσμα εικόνας για lagana

Κυριακή, 18 Φεβρουαρίου 2018

Préparez-vous à la fête! C'est le carnaval!




Dates de Mardi-Gras EN FRANCE

Le Mardi-Gras est prévu aux dates suivantes :
  • mardi 13 février 2018
  • mardi 5 mars 2019
  • mardi 25 février 2020

Ces photos illustrent les défilés de Mardi-Gras.


Défilé de carnaval à Caen
Carnaval d'étudiants à CaenGaetan Zarforoushan / CC-by-sa



Personne déguisée pour le carnaval de Venise
Personne déguisée au Carnaval de VeniseWilly_G91 / CC-by-sa


2) Origines de Mardi Gras et de Carnaval 

Tout au long de l'année, se succèdent des fêtes qui rythment la vie des chrétiens.
La fête de Mardi Gras a tous les ans une date différente, fixée par rapport à la date de Pâques, qui elle même varie en fonction du cycle de la Lune.
Mardi gras et le jour qui précède le Mercredi des Cendres.
Il y a 40 jours de carême, entre le mercredi des cendres et le jour de Pâques.


Le mercredi des cendres